{"id":713,"date":"2018-01-30T06:36:35","date_gmt":"2018-01-30T05:36:35","guid":{"rendered":"http:\/\/34ppp.de\/jens\/?p=713"},"modified":"2018-01-30T06:36:35","modified_gmt":"2018-01-30T05:36:35","slug":"januar-18-arbeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/34ppp.de\/jens\/2018\/01\/30\/januar-18-arbeit\/","title":{"rendered":"Januar 18 – Arbeit"},"content":{"rendered":"

Ich hab nicht vergessen den Blog zu schreiben!!!
\n<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Ich wei\u00df ich habe jetzt l\u00e4nger nicht meinen Blog geschrieben, das tut mir sehr leid.
\nAbgesehen von der Arbeit habe ich auch nicht wirklich etwas gemacht.
\nDeswegen gibt es jetzt so eine Monatszusammenfassung:<\/p>\n

Nachdem ich aus Minnesota wieder da war hatte ich noch 3 Tage bis die Arbeit losging. Damit ich nicht am ersten Tag zu sp\u00e4t komme habe ich meine Route mal Ausprobiert.
\nIch bin so los gefahren wie ich es gemacht h\u00e4tte wenn ich dann wirklich zur Arbeit muss.
\nAlso um halb sieben, ich bin zum Flughafen gefahren wo es die Angel-Lake Lightrail Station gibt. Da bin ich dann eingestiegen und zum International Distrikt nach Seattle gefahren. Von dort habe ich dann den Bus genommen um zum Restaurant zu kommen, wo ich ein bisschen sp\u00e4ter ankam als geplant. Also bin ich dann also ich zur Arbeit musste um 6 Uhr losgefahren. So war ich dann zwischen 9:30 und 9:45 da. Als dann aber busse einfach an mir vorbei gefahren sind weil sie voll waren und die Lightrail Aussetzer hatte und ich im Gro\u00dfem und Ganzen zu viele Probleme mit den \u00f6ffentlichen Verkehrsmitteln hatte bin ich auf mit dem Auto durch fahren umgestiegen. Somit brauche ich wenn ich um 9 Uhr anfange erst um 6 los fahren nicht wie mit den \u00f6ffentlichen um 5 Uhr. Es kommt jedoch wie immer auf die Uhrzeit an. Wenn ich von 9-17 arbeite bin ich beide Male im Berufsverkehr und brauche zu 8h Arbeitszeit noch ca. 5-6h arbeitsweg. Wenn ich jedoch abends arbeite von 5-12 brauche ich nur ca. 1,5h nach Seattle und 1h zur\u00fcck. Samstags ist der Verkehr auch nicht so schlimm.
\nDa der Stau hier in Seattle genauso aussieht wie in Deutschland gibt es davon keine Bilder. Obwohl es doch einen Unterschied gibt, die Car Pool Spur. Das ist eine Spur wo man nur fahren darf wenn mindestens 2 Personen oder mehr im Auto sind, das bedeutet im Berufsverkehr wo fast alle alleine fahren ist diese spur fast leer. Anders als in Deutschland, wo es Teilweise bei viel Verkehr die Standspur ge\u00f6ffnet wird (ja ich wei\u00df sehr, sehr selten, aber unterst\u00fctzt das Bild). \u00a0Hier stehen 5 Spuren und auf der Car Pool Spur fahren sie mit 50 MPH an einem vorbei, da man trotz stau dort nicht fahren darf. Manche dieser Spuren sind sogar mit Kosten verbunden, somit muss man mindestens 1 zus\u00e4tzliche Person im Auto haben UND nach Geld daf\u00fcr bezahlen, was je nach Verkehrslage sich \u00e4ndert, bei viel Verkehr wird der Preis Gr\u00f6\u00dfer und bei weniger Verkehr wird er Weniger, in der Nacht (bevor dem Berufsverkehr) ist es manchmal auch kostenfrei. Somit werden die Staus nat\u00fcrlich gef\u00f6rdert, speziell bei 2 Spuren + Car Pool Spur.<\/p>\n

In der Arbeit selber komme ich mittlerweile gut zurecht, ich verstehe mich mit den meisten Kollegen ziemlich gut und arbeite an den \u00fcbrigen. Von 9 Uhr morgens bis um 16 Uhr wird vorbereitet. Um 12 Uhr gibt es ein kleines Mittagessen f\u00fcr alle die fr\u00fch arbeiten und was \u00fcbrig bleibt gibt es f\u00fcr alle die ab 12 Uhr kommen. Um kurz vor 4 gibt es ein Meeting der K\u00fcchencrew wo besprochen wird was diesen Abend so los ist ob es VIPs gibt oder Private Gruppen. Au\u00dferdem werden neue Gerichte besprochen und wenn neue Gew\u00fcrze oder Lebensmittel hergenommen werden, wird das erkl\u00e4rt und es gibt ein bisschen was zum Probieren. Danach gibt es dann das Family Meal. Um 4:30 wird die ganze K\u00fcche noch komplett geputzt mit Boden wischen und allem, dann wird alles f\u00fcr den Service aufgebaut und zwischen 5 und 5:30 geht es dann mit dem Betrieb los.
\nIch war bisher nur 2 Mal abends da und habe gesp\u00fclt weil wir da unterbesetzt waren, da gibt es dann f\u00fcr die Sp\u00fcler nochmal ein Essen, weil die Sp\u00fcl Arbeit nicht gerade die beste ist.
\nJe nachdem wie die Reservierungen sind, wie viele und wann, ist zwischen 11 und 1 die K\u00fcche wieder geputzt und sauber und alle gehen nach Hause.<\/p>\n

Da ich aus Deutschland bin und die deutsche K\u00fcche hier nicht so bekannt ist bzw. nicht gekocht wird, darf ich samstags das Mittagsessen machen, 14 verschiedene deutsche Essen. Ich habe mit einem Schweinebraten (Wammerl), Semmelkn\u00f6del und bayrisch Kraut begonnen. Die W\u00fcnsche (also die Essen die sie kennen) waren Currywurst, Sauerbraten und D\u00f6ner.
\nF\u00fcr die Currywurst muss ich noch herausfinden woher ich die Wurst bekomme und beim D\u00f6ner wei\u00df ich nicht wie ich das ohne den Spie\u00df hin bekomme, aber ich werde mir M\u00fche geben und diese Deutschen Schmankerl zubereiten.<\/p>\n

Da ich nicht wei\u00df wie viel ich hier \u00fcber die Arbeit schreiben darf und wie weit das Kontrolliert wird und so also wird es hier dem n\u00e4chst auch nicht wirklich spannender werden. Wenn ich meine freien Tage so bekomme dass ich f\u00fcr 2-3 Tage Verreisen kann dann gibt es vielleicht auch zwischendurch spontane Blog Eintr\u00e4ge. Ansonsten werde ich die Beitr\u00e4ge auf monatlich drosseln.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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